To alcohol, the cause of, and solution to, all of life’s problems.
— Homer Simpson
Innvielsesfest hos kompis i kveld. Får sitte på med en annen kompis som er periode-avholdsmann. Menyen skal være ost&kjeks, noe som stiller meg i et lite personlig dilemma. Til ost og kjeks er rødvin helt klart best. Jeg har lyst på hvitvin. Løsningen hadde vært å ta en kraftig og tørr hvitvin, chablis eller en Pinot Blanc fra Alsace. En new zeelandsk eller australsk Chardonnay hadde vært snadder. Problemet er at jeg har ingenting av dette i kjelleren og jeg har egentlig hverken tid eller penger til å springe på polet.
Portvin har jeg og det hadde ikke vært feil. Jeg klarer bare ikke å sette til livs en hel flaske, og det virker så gnient å ta med seg slantene hjem igjen. Desverre så unner jeg ikke vertskapet min lenge lagrede vintage 1988 portvin.
Jeg har muligens en gammel sauterness liggende, og helt klart en italiensk muskatel-vin av et eller annet slag. Muligens ligger løsningen der?
Verten er ellers ikke kjent for sprit-skapoet sitt så en liten maltwhisky for å avrunde kvelden er ikke å regne med. Kanskje lige greit siden det tross alt er jobb dagen etter. Blir nok noen timer avspasering likevel…
Fruen er god i magen, men poden har fremdeles stygg hoste.